Dorsaz, Benoît

Fully, Mittelwallis

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Dorsaz, Benoît

Chemin du Midi 37
1926 Fully
Schweiz

Kontakt

 

www.benoit-dorsaz.ch

Benoît Dorsaz, der in einer Winzerfamilie geboren wurde, von der er 1968 eine erste Parzelle mit Chasselas erbt, hält an einer familiären und handwerklichen Produktionsweise fest. Im alten väterlichen Keller entstehen seine Weine. Besondere Aufmerksamkeit richtet er dabei auf die Anbaumethoden, um mit der Umwelt im Einklang zu stehen. Seine Parzellen befinden sich alle an den sonnigen Hängen von Fully, wo Arvine, Gamay, Cornalin und Syrah wachsen. Der Winzer legt grossen Wert auf die Tradition der Rebsorten und lokalen Weine, wie die Petite Arvine; auf diese Weise erhalten seine Weine Authentizität, Verschiedenheit und Raffinesse.
Gründungsjahr: 
1968
Gründer: 
Dorsaz Benoît
Eigentümer: 
Dorsaz Benoît & Maryline
Manager: 
Dorsaz Benoît & Maryline
Önologe: 
Dorsaz Benoît
Fläche: 
5 Hektar
Volumen: 
30000 Flaschen
Produktion: 
Vitiswiss (Vinatura)
Trauben (weiß): 
Arvine (Petite Arvine)
Chasselas (Fendant, Perlant, Gutedel)
Weissburgunder (Pinot blanc)
Viognier
Trauben (rot): 
Cabernet Franc
Cornalin (Landroter, Rouge du pays)
Diolinoir
Gamaret
Gamay
Landroter
Merlot
Pinot Noir (Blauburgunder, Klävner)
Syrah
Galotta
Andere Produkten: 
Assemblage
Überreif
Weine angezeigt: 
17
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