Erinnerungen

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Regionales von der Sonnenküste

In der «Sonne» kann man über 60 Weine von 23 Winzern von der Goldküste verkosten, am Abend wird unter anderem ein Wine-and-Dine-Menu angeboten.

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01 Okt

Swiss Wine - SCHWEIZ

Swiss Wine - SCHWEIZ

Ende 2013 wurde die Fotografin und Regisseurin Patricia von Ahvon Swiss Wine Promotion beauftragt, sechs Dokumentarfilme von 6-7 Minuten zu erstellen, um die verschiedenen Schweizer Weinregionen zu präsentieren.

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Chasselas – Von Féchy bis Dezaley, Chandra Kurt

Die bekannte Schweizer Weinautorin Chandra Kurt widmet sich in diesem Buch zusammen mit Winzerlegende Louis-Philippe Bovard einem globalen Weinphänomen – dem Chasselas. Das Buch handelt von seiner Geschichte, seinem Charakter, seinem Charme, seiner Herkunft und seinem Stil, der nicht immer einfach zu verstehen ist. Denn in einer Weinwelt, in der die Weine immer lauter und extrovertierte werden, muss man sehr gut hinhören, um den Chasselas zu verstehen. Chasselas wird weltweit kultiviert, doch meist als Tafeltraube genossen. Nicht so in der Schweiz, wo Chasselas die wichtigste Weissweinsorte ist, insbesondere an den Ufern des Genfersees, wo ihr Ursprung liegt.

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«Chasselas fasziniert mich» sagt Jerome Ake Beda, Sommelier

Interview Jérôme Aké Béda von der «Auberge de l’Onde» in Saint-Saphorin VD ist ein ausgewiesener Weinkenner. Aus diesem Grund möchte der Sommelier des Jahres 2015 seine Liebe zum Traubensaft mit anderen teilen.

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Über uns

Swiss Fine Wine ist eine umfassende mehrsprachige Website der besten Weinanbaugebiete der Schweiz. Die Weine wurden anhand der Listen von anerkannten Experten auserlesen. Besuchen Sie uns auf unserer Website und entdecken, besichtigen, verkosten Sie die feinen Schweizer Weine in der Schweiz oder überall in der Welt und stimmen Sie diese auf das jeweilige Menü ab.

Wir sind eine private Initiative die mit Hingabe die feinen Schweizer Weine unterstützt, erklärt und darüber diskutiert. Unsere Website richtet sich an alle, die noch mehr über Schweizer Weine wissen wollen: Weinliebhaber sowie im professionellen Bereich Restaurants, Hotels und Weinhändler.