Deutschschweiz

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​Entdecken Sie die 2019-20 Liste der 125 besten Winzer von Gault & Millau

Zum siebten Mal vergibt der Gaullt&Millau Auszeichnungen an die Schweizer Winzer, die aussergewöhnliche Weine produzieren und deren Weine sowohl in der Schweiz als auch ausserhalb unserer Grenzen anerkannt sind. Neben der Liste von 125 verdienstvollen Produzenten ist der Führer um zwei spezielle Kategorien bereichert worden, welche die besonderen Verdienste bestimmter Winzer ans Licht bringen. Dies Ausgabe 2020 bietet eine Anzahl interessanter Entdeckungen.

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Das Vinotiv-Graubünden Jahresprogramm 2017

Nach einem „Traum“-haften Grossanlass im Jahr 2015 in Maienfeld und Jenins mit Catering und Weinen vom Feinsten sowie vielen persönlichen Einblicken in das Leben der Winzer, wird erneut ein Grossanlass das vinotiv-Jahr prägen: Im Juni 2017 ist das neue Restaurant „Pinot“ von Roland Schmid in Fläs

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Spaziergang in den Weinbergen der Bündner Herrschaft (Graubünden)

Dieser wunderschöne Spaziergang findet in einer Gegend statt, die nur eine Stunde mit dem Zug von Zürich oder Davos entfernt liegt und nur wenige Minuten von Bad Ragaz. Die Weinberge der Bündner Herrschaft liegen in einer grösseren Region, die auch Heidiland genannt wird, nach dem berühmten Roman von Johanna Spyri. Mit Ruhe durch die Weinberge wandern, die von den Bergen Graubündens umgeben sind, ist eine Wohltat. Der Weg ist leicht mit zahlreichen Halten, wo man den berühmten Pinot Noir aus Graubünden probieren kann.

Lokalisierung: eine Stunde mit dem Zug von Zürich oder Davos, durch Landquart, Start: Malans Bus und Zug Bahnhof, Ziel: Maienfeld Bahnhof, Distanz: 6 Kilometer, Dauer: 1 Stunde 20 Minuten (non stop), Höhenunterschied: 100 Meter im Aufstieg und 160 Meter Abstieg, Schwierigkeitsgrad: leicht

 

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Spaziergang im Weinberg von Klettgau (Schaffhausen)

Die Region Klettgau befindet sich 10 km im Westen der berühmten Rheinfälle und von Schaffhausen. Dieser Spaziergang führt durch wunderschöne Weinberge, die von Hügeln in einer ländlichen ruhigen  Lage umgeben sind. Die Dörfer, die man durchquert laden zur Entspannung ein und dazu das Panorama der grössten Deutschschweizer Weinbauregion zu geniessen.

Lokalisierung:  15 Minuten West von Schffhausen, Start: Neunkirch Bahnhof (Schaffhauser Seite), Ziel: Wilchingen-Hallau Bahnhof (Richtung Schaffhausen), Distanz: 9.5 Kilometer, Dauer: 2 Stunden 30 Minutes (Zweieinhalb Stunden), Höhenunterschied: 102 Meter im Aufstieg und 116 Meter Abstieg, Schwierigkeitsgrad: leicht

 

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Spaziergang in den Weinbergen vom Weinfelden (Thurgau)

Weine von Weltklasse werden in Thurgau produziert. Machen Sie eine Tour und entdecken Sie die herrlichen Landschaften dieser zwischen dem Zürichsee und dem Bodensee gelegenen Region. Der Weg führt auf den Anhöhen der Weinberge entlang und bietet bei klarem Wetter eine wunderbare Aussicht auf die Alpen, während Sie an den Weinstöcken vorbeispazieren, die renommierte Pinot Noir-Weine hervorbringen. Für das Schlossgut Bachtobel alleine lohnt sich der Umweg.

Lokalisierung: eine Stunde nordöstlich von Zürich. Start: Weinfelden Bahnhof. Ziel: Ottoberg-Märstetten Bahnhof (lokal Zug). Distanz: 6.7 Kilometer. Dauer: 2 Stunden (non stop). Höhenunterschied: 160 Meter im Aufstieg und 170 m Abstieg.  Schwierigkeitsgrad: leicht. 

 

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Weintour mit kulinarischem Abschluss

Wine Tours Switzerland erweitert das Angebot um eine Tour durch ein Bündner Weingut mit anschliessendem Abendessen im IGNIV by Andreas Caminada.

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Fasstastische Ferien in Trasadingen: Schlafen im Weinfass

Eine «berauschende» Erfahrung: Im Schaffhauser Blauburgunderland kann man im Fass übernachten. Garantiert kindgerecht und auch für Erwachsene ein Riesenspass.

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Yvonne Stöckli, die Sommelière und das grosse Buch der Weine

Der Gourmetguide «Gault Millau 2016» kürte Sommelière Yvonne Stöckli jüngst zur Besten ihrer Zunft. Für heimische Tropfen engagiert sie sich schon seit über 20 Jahren. Porträt einer Vorreiterin.

 

 

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Regionales von der Sonnenküste

In der «Sonne» kann man über 60 Weine von 23 Winzern von der Goldküste verkosten, am Abend wird unter anderem ein Wine-and-Dine-Menu angeboten.

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