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Découvrez la liste 2019-20 des 125 meilleurs vignerons de Suisse désigné par le Gault&Millau

Pour la septième fois le Gault&Millau attribue des distinctions à des vignerons suisses qui produisent des vins exceptionnels reconnus en Suisse et hors de nos frontières. En plus de la liste de 125 producteurs méritants, le guide est enrichit de deux catégories spéciales qui mettent en évidence les mérites particuliers de certains producteurs. Cette édition 2020 offre un nombre intéressant de découvertes.

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Grand Prix du Vin Suisse. La Cave de la Côte couronnée « Cave de l’année 2019 »

Après un millésime 2018 d’anthologie, la participation au Grand Prix du Vin Suisse 2019 enregistre un record avec 3254 vins présentés. Sur les 544 caves inscrites, quelque 80 étaient nominées pour seulement 39 primées lors du Gala du Vin Suisse. La Cave de la Côte, certes habituée des podiums et des médailles, rafle pour la première fois de son histoire et avec brio le titre emblématique de Cave de l’année 2019.

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Christian & Julien Dutruy, frères de La Côte !

Christian et Julien Dutruy ont succédé voici quelques années à leur père à la tête de cette grande exploitation viticole pour la région (près de 25 hectares). En outre, la famille Dutruy est également pépiniériste viticole de longue date. 

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2018 Gault & Millau - Les 100 meilleurs vignerons de Suisse

Chaque année, Swiss Wine Promotion attribue, avec Gault & Millau, des distinctions aux vignerons suisses qui produisent des vins exceptionnels grâce à leur engagement et qui sont aujourd’hui reconnus à juste titre en Suisse comme à l’international.

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Jean-Daniel Suardet, vigneron dans l'âme

L'homme en impose par sa stature et par son calme. On l'observe quelques instants et l'on a la conviction, que la force tranquille, c'est un slogan taillé pour lui. Ce natif de La Côte, se définit comme étant « vigneron dans l'âme ». Il nous confie qu'à douze ans déjà, il se voulait vigneron. Il est même devenu maitre vigneron. Toujours empreint d'une grande modestie lorsque l'on évoque le respect qu’il inspire dans la profession, il répond sobrement « c'est plus facile de gagner un rallye si l'on a une bonne voiture ». 

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Anne Müller, la vigneronne qui vit avec la lune

Notre vigneronne a fait une entrée tonitruante dans le monde viticole après avoir exercé pendant dix ans comme éducatrice spécialisée. La fibre du vin, alliée à la chance de posséder quelques vignes familiales, a pris le dessus, et elle s'est lancée. C'est avec une gamme de vins resserée, qu'elle a rapidement été « repérée » par quelques cavistes, restaurateurs et journalistes. Puis, rapidement, le guide Gault & Millau, l'a placé immédiatement parmi les 100 meilleurs vignerons du pays, sans passer par la case « rookie de l'année ». 

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Philippe Gex, un hyperactif, infatiguable et … paresseux

Le ton est immédiatement donné sitôt que nous sommes dans la cour du domaine de La Pierre Latine à Yvorne: « Venez au carnotzet, on va prendre l'apéro ». A seulement dix heures du matin. La discussion est vite lancée. Mais avant de parler du parcours du vigneron, nous voulons en savoir plus sur l'homme public. Car Philipe Gex est une personnalité vaudoise.
 

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Weingut Georg Fromm: la Bourgogne et la Nouvelle Zélande comme modèles

Nous sommes acceuilli par le vigneron Georg Fromm dans sa salle de dégustation, d’où nous pourvons admirer d’un côté la vue sur les montagnes de la Bündner Herrschaft et de l’autre, au travers d’une baie vitrée, les fûts de chêne bien mis en valeur. Il faut savoir que le vin coule dans les veines de la famille Fromm depuis des générations, en 1912 déjà Barthélemy Fromm se voyait décerné une médaille d'or pour son vin rouge Schöpfi-Wingert à la Foire Suisse de l'industrie hôtelière à Zurich.

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Daniel Marugg la force tranquille (Bovel Weingut)

Daniel Marugg, nous a reçu dans sa cave, située dans la commune de Fläsch, au lieu-dit "Bövel". L'homme dégage un grand calme et une sérénité rassurante. Intimement convaincu du haut potentiel de sa région, il résume en disant "Avec de la volonté et du talent, on peut faire de très grans vins dans les Grisons" tout en rappelant l'importance du travail en amont dans la vigne...

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Irène Grünenfelder, le charme et la force du chêne (Eichholz Weingut)

Avant de devenir vigneronne en autodidacte et par passion, Irène Grünenfelder qui est originaire de l’Albula (Grisons) aura été enseignante à Arosa et journaliste à Genève. C'est au cours d'un voyage en Bourgogne et d'une visite chez Hubert Lignier, propriétaire du Clos de la Roche à Morey St-Denis dans les Côte-de-Nuits, qu'elle se passionne pour le Pinot Noir.

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