Caves - Vaud

Vous êtes ici


Ici vous pouvez trouver une compagnie en sélectionnant une activité et/ou une région. Utilisez les filtres pour affiner votre recherche ou la fonction de recherche directe.

Affichage

 

Badoux

Aigle - Chablais, Vaud

Visite: 
Oui
Vins affichés: 
49
Au domaine Badoux, l’accent est mis particulièrement sur une limitation de plus en plus sévère des rendements et une culture respectueuse de l’environnement. Nos caves disposent aujourd’hui des instruments les plus perfectionnés pour le pressurage des raisins, ainsi que pour la vinification de nos crus dans des conditions idéales. Le haut de …

Benjamin Morel

Valeyres-sous-Rances - Nord Vaudois, Vaud

Visite: 
Non
Vins affichés: 
15
Pour Benjamin Morel le vin doit rester une émotion à partager. C'est la 3ème génération de vignerons au Château de Valeyres et le jeune homme a des idées plein la tête lorsqu'il reprend l’exploitation en 2004. Il opère alors des choix radicaux dans le but de développer la qualité des vins et de valoriser au maximum le terroir des Côtes de …

Bovard, Louis

Cully - Lavaux, Vaud

Propriétaire: 
Bovard, Louis
Visite: 
Non
Vins affichés: 
15
La création du domaine Bovard remonte à plus de 400 ans. Avant-gardiste, on lui doit entre autre l’introduction de nouveaux cépages sur le Domaine, l’élevage de chasselas en barriques, ainsi que la création d’une importante collection de vieux millésimes de Dézaley.

Capitaine (Domaine La)

Begnins - La Côte, Vaud

Propriétaire: 
Parmelin, Reynald
Œnologue: 
Parmelin, Reynald
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
14
Le domaine La Capitaine, entreprise familiale gérée par Reynald Parmelin, est le premier domaine vaudois certifié Bio par le label Bourgeon en 1994. Le vigneron, diplômé de Changins, est très attaché au respect de l'environnement et recherche constamment une harmonie avec la nature dans son travail viticole. Reynald a effectué de nombreux stages …

Cave de la Côte (Uvavins)

Tolochenaz - La Côte, Vaud

Œnologue: 
Rodrigo Banto
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
11
Fondée en 1933, la Cave Cidis est le véritable garant de la distribution de vins de qualité auprès des particuliers en Suisse. Etablie à Tolochenaz près de Morges, au bord du Lac Léman, la Cave Cidis a pour but de faire connaître à tous les amateurs de vin des crus des plus belles régions d’ici et d’ailleurs. La cave Cidis présente la gamme "Le …

Cavé, Bernard

Ollon - Chablais, Vaud

Propriétaire: 
Cave, Bernard & Gex, Philippe
Œnologue: 
Cave, Bernard
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
17
Les domaines gérés par l’entreprenant oenologue Bernard Cavé se trouvent dans le Chablais. L’entreprise a grandit au fil des ans et produit aujourd’hui une magnifique gamme de vins.

Château d'Eclépens

Eclépens - Nord Vaudois, Vaud

Propriétaire: 
De Coulon, François
Œnologue: 
De Coulon, François
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
10

Château de Praz

Praz-Vully - Vully (VD), Vaud

Propriétaire: 
Bovard-Chervet, Marylène & Louis
Œnologue: 
Bovard-Chervet, Marylène
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
0
La cave du Château de Praz a été construite aux environs de 1521 par Dorothée Velga (fribourgeoise) et son époux Jean-Rodolphe d’Erlach (bernois) en tant que « nouveau pressoir ». Depuis 1905, la maison appartient uniquement à la famille Chervet. Depuis le 1er avril 2011 Marylène et Louis Bovard-Chervet ont repris le domaine familial du Château …

Colombe (Domaine la)

Féchy - La Côte, Vaud

Propriétaire: 
Domaine la Colombe SA
Œnologue: 
Paccot, Raymond
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
19
Depuis près de 50 ans, la famille Paccot a exploré ses terroirs, en essayant de gagner une meilleure compréhension de la personnalité de chaque vignoble. C'est un long travail qui se fait étape par étape et nécessite beaucoup de patience. La viticulture et la vinification se fait avec des méthodes qui respectent les rythmes naturels, et le …

Croix Duplex (Domaine)

Grandvaux - Lavaux, Vaud

Œnologue: 
Simon Vogel
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
26
Le Domaine Croix Duplex, acquis en 1929 par Samuel Vogel, est une entreprise familiale gérée, aujourd'hui par la troisième génération, le frère et la soeur Simon et Maude Vogel. Depuis les années 50, le domaine a décuplé ses hectares au bénéfice d'une palette de vins variés. Ainsi, le Chasselas, qui constitue le cépage le plus cultivé, et le …

Cruchon, Henri (Domaine)

Echichens - La Côte, Vaud

Propriétaire: 
Cruchon, Michel & Raoul
Œnologue: 
Cruchon, Raoul & Catherine
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
34
La plupart des vignes du domaine d'Henri Cruchon, crée en 1976, est cultivée en biodynamie, tandis que les parcelles restantes sont en production intégrée. Au domaine le raisin est roi. Ainsi, une bonne maturation lors des vendange et une harmonie avec la nature et les cycles cosmiques, comme le veut la biodynamie, sont des soins indispensables …

Daley (Domaine du)

Lutry - Lavaux, Vaud

Propriétaire: 
Marcel Séverin
Œnologue: 
Cyril Séverin
Visite: 
Non
Vins affichés: 
1

Domaine A Villars

Bougy Villars - La Côte, Vaud

Propriétaire: 
Frick, Philibert
Œnologue: 
Frick, Philibert
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
0
Les origines de la cave sont difficiles à cerner car elles remontent loin dans le passé. Le nom de Villars pourrait provenir du mot romain «villa», puisque les vestiges d'une ancienne voie romaine semblent traverser la propriété, au lieu-dit «Chemin de la Touille». Mais, il pourrait également provenir de la famille aristocratique "de Villars", …

Domaine de la Ville (Morges)

Morges - La Côte, Vaud

Propriétaire: 
Ville de Morges
Œnologue: 
Penta, Fabio
Visite: 
Non
Vins affichés: 
12
La Ville de Morges est propriétaire viticole depuis 1547 et exploite, encave et vinifie 15 hectares cultivés en mode de production raisonné, sans utilisation de désherbants et en reconversion progressive biodynamie.

Duboux, Blaise

Epesses - Lavaux, Vaud

Propriétaire: 
Duboux, Blaise
Œnologue: 
Duboux, Blaise
Visite: 
Oui
Vins affichés: 
11
Héritier de l'amour et de la culture de la vigne, transmis depuis 500 ans dans sa famille, Blaise Duboux représente la 17ème génération de sa lignée. Il a choisi de perpétuer la tradition sur ce domaine du Lavaux. Amateur de biodynamie, cet oenologue et viticulteur passionné est un des rares suisses de la profession à prodiguer son …

Nous contacter

À propos

Swiss Fine Wine est un site complet et multilingue sur les meilleurs vignobles suisses et leurs vins sélectionnés par l’agrégation de listes d’experts. Rejoignez-nous pour découvrir, visiter, déguster, accorder, les vins fins suisses en Suisse ou partout dans le monde.

Nous sommes une initiative privée qui se consacre à promouvoir, expliquer et discuter les vins fins suisses. Notre site s’adresse aux particuliers, amateurs de vin, professionnels ainsi qu’aux entreprises comme les restaurants, les hôtels et les distributeurs qui souhaitent en savoir plus sur les vins suisses.