Wineries that cultivates (Mondeuse Black)

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Mermetus (Domaine), Chollet Henri & Vincent

Aran-Villette - 拉沃, 沃州 (Vaud)

所有者: 
Chollet, Henri & Vincent
釀酒技師: 
Chollet, Henri & Vincent
參觀: 
葡萄酒展示: 
19
Mermetus 莊園的主人是Chollet(肖萊)家族,它位於拉沃壯觀的葡萄園梯田上。拉沃葡萄園梯田已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 莊園的葡萄有35 塊土地,全部用石牆圍起來,構成健康的生態系統,提供葡萄生長所需的多種微環境。釀酒師用這些葡萄釀製了31道佳釀。不過,釀酒師更喜歡選用本地葡萄品種表達不同的風土條件特質,如用Chasselas(莎斯拉)釀造白葡萄酒,用Plant-Robert 釀製紅葡萄酒。

Pellegrin, Jean-Pierre - Grand'Cour (Domaine)

Peissy - 羅納河右岸(Mandement地區), 日內瓦州 (Geneva)

所有者: 
Pellegrin, Jean-Pierre
釀酒技師: 
Pellegrin, Jean-Pierre
參觀: 
葡萄酒展示: 
12
This estate dates back to 1617. Located on the hillside of Anières in a temperate zone by the lake and facing west. The winemaker takes care rigorously of his vineyards, uses gentle methods and limited performance to insure the highest wine quality.

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