Domaine Mermetus

Aran-Villette, 拉沃

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Domaine Mermetus

Chemin du Graboz 2
1091 Aran-Villette
瑞士

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www.mermetus.ch

Mermetus 莊園的主人是Chollet(肖萊)家族,它位於拉沃壯觀的葡萄園梯田上。拉沃葡萄園梯田已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 莊園的葡萄有35 塊土地,全部用石牆圍起來,構成健康的生態系統,提供葡萄生長所需的多種微環境。釀酒師用這些葡萄釀製了31道佳釀。不過,釀酒師更喜歡選用本地葡萄品種表達不同的風土條件特質,如用Chasselas(莎斯拉)釀造白葡萄酒,用Plant-Robert 釀製紅葡萄酒。
成立年份: 
1900
創建者: 
Chollet, Henri
所有者: 
Chollet, Henri & Vincent
經營者: 
Chollet, Vincent & Valérie
釀酒技師: 
Chollet, Henri & Vincent
面積: 
7 公頃
年產量: 
60000 瓶數
白葡萄: 
沙斯拉 (芬丹, Perlant, 古特德)
白皮諾 (白皮諾)
灰皮諾 (馬爾瓦西, 灰皮諾, 汝朗達, 托考伊)
維歐尼
紅葡萄: 
佳瑪蕾
佳美
墨爾樂
(Mondeuse Black)
黑皮諾 (布洛勃艮德, 柯萊維內)
(Plant-Robert) (Plant-Robez, Plant-Robaz)
Other productions: 
調配酒
遲摘酒
葡萄酒展示: 
19
室內: 
25 座席
室外: 
30 座席
語言: 
法語
可預約
根據營業時間
節假日除外
全年 01.01 - 31.12
星期一: 
關閉
星期二: 
關閉
星期三: 
關閉
星期四: 
關閉
星期五: 
17:00 - 19:00
星期六: 
10:00 - 17:00
星期日: 
關閉
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